Présentation de la région
L’ALSACE
 Située aux limites des mondes latin et germanique, l’Alsace, terre de convoitises et lieu de passage, s’est enrichie de multiples courants historiques et culturels. Les romains y introduisirent la vigne mais cette région fut aussi maintes fois dévastée et les ruines des nombreux châteaux-forts sont les témoignages de ces périodes troublées qui hélas ne prirent fin qu’après la seconde guerre mondiale. C ‘est en 1681,sous le règne de Louis XIV, que l’Alsace est réunie au Royaume de France. Puis vinrent les chocs politiques et les guerres issus du passage de l’Empire à la République. L’Alsace changea quatre fois de nationalité entre 1870 et 1945. Strasbourg capitale alsacienne, symbole de réconciliation, sera choisie en 1949 pour abriter les institutions européennes. Malgré ces destructions successives l’Alsace s’est toujours reconstruite et nous offre aujourd’hui un visage accueillant et une joie de vivre contagieuse. Tous ces villages fleuris sont plus magnifiques les uns que les autres et vous ne résisterez pas au charme de ces vieilles maisons à colombages, de ces fontaines ou puits sur la place du village, de ces églises et chapelles, de ces remparts et portes fortifiées. L’Alsace figure parmi les grandes régions gastronomiques françaises, l’amour du bien-vivre s’exprime dans l’ambiance feutrée des grands restaurants ou dans la joyeuse convivialité des auberges de campagne ou des Winstubs où vous apprécierez cette cuisine locale traditionnelle accompagné d’un des sept cépages d’Alsace ou d’une bière locale. Un grand moment au coeur d’une des plus belles et accueillante région de France
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