Compte rendu du 27/09/2021

Compte rendu du 27/09/2021

    Nous étions 10   à cette réunion-apéro au local «  Guy MONTALBAN »:

 

RB+CB+AR+JR+CP+MD+BB+JPD+JPM+RF

  1-  Activités :

Très Gros succès de la rando dans la Limagne .Merçi à Joëlle & Jacky pour l’accueil et le repas .Les pieds de cochon ont été très largement à la hauteur de nos exigences! Merci à Jean Paul D pour son reportage

Joëlle+Jacky + Jean Paul D ont eu droit à une « standing ovation »

 

2-Projets de randonnées :

Suivant les propositions de notre chef randonneur Jean Paul D , il a été retenue :

 ◙  Lundi  04 octobre :visite du buron du bois noir- accueil +exposé +fabrication du cantal par François le fromager

RDV chez René à 16 h, sont inscrits : CB+JPD+AR+SD+RF

Ne pas oublier de prendre des bottes +vêtement chaud

  ◙  Mercredi 13 octobre :vallée de chaudefour ( CB ) 15 Km , 5h + pique nique à midi (  détail en pièce jointe ) pour les gros mollets

 ◙ Jeudi 14 octobre: visite de l’arboretum ( JC M ) avec restaurant «  le Pul vert  à Pulverrière sont inscrits :  2CB+2AR+JPM+JR+MD+CP+JCM+RB

  ◙ Jeudi 21 octobre:rando autour du lac Pavin + restaurant à Egliseneuve d’entraigues   (  voir compte rendu précédent )

   

3  Repas gastronomique à Saint Clémenrt de Regnat  ( date à déterminer )

 

4-Associations des CONS : Claude  s’en occupe

 

5-Visite et repas à la brasserie à Cournon : ( BB )

Date  à déterminer

 

 

6-Confrérie du pâté aux pommes de terre Bourbonnais :

Suite à la prise de contact avec Didier LINDRON ( Président de la confrérie ) il propose la date   du  17 Novembre ;

 le programme serait le suivant :

Réception des impétrants  à 11h par les grands dignitaires de la confrérie Cérémonie d’intronisation  de 11 h à 12 h

Ensuite  apéro et libations préparées par des dignitaires  hautement  compétents en gastronomie bourbonnaise

Pour cette manifestation d’un Grand intérêt  Gastro-culturel , Didier  a réservé la salle des fêtes  de Montmarault

 

https://www.confrerie-bourbonnais.com/presentation/

 

A ce jour , sont inscrits : Claude B+JPaul D +André R+Jacques  C+  Jacky R +JClaude M +Jpaul M+ Serge  D+Christian P+Maurice D +

Robert B+ René ( déjà intronisé )

Il serait que nous soyons une quinzaine

 

Les autres candidats  doivent s’adresser  à René

 

—————————————–

 

Nouvelle rubrique :

Recette du Saumon façon Jacky R

Saumon acheté au sichon à Brugheat

Aneth + sel +sucre ; 24 h avant consommation : mélanger , faire un lit ( dessous et dessus ) et poser le saumon ( sans la peau )- 12 h au frigo, ensuite sortir et vider l’eau , retourner et recommencer 12 h au frigo, revider l’eau ensuite nettoyer , couper en tranche ;

accompagner d’une crème ( crème +moutarde + baie rouge )

Sans oublier le blanc qui va avec

 

 

 

Prochaine réunion au local :

Lundi  11-10

Lundi  25-10

 

 

                              Les chiffres  du jour :

En 1950 il y avait 4 cotisants pour 1 retraité

En 2019  il y avait 1,7 cotisants pour 1 retraité

En 2050 ce serait 1,3 cotisants pour 1 retraité ( on s’en fout ,sauf erreur on est pas concerné )

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